Премиальный какао-порошок, произведённый по технологии Dutch Process, с более тёмным цветом и насыщенным ароматом.

Пониженная кислотность, сбалансированные какао-ноты и мелкая текстура для профессионального использования.

Предпочтительно используется для брауни, ганаша, горячего какао и рецептур на основе мороженого.

Обеспечивает стабильную глубину вкуса и насыщенную визуальную выразительность в рецептурах.