Naturel Kakao Kitlesi
Kısa Tanıtım
Saf kakao çekirdeğinin özü. Çikolata üretiminin temel bileşeni.
Detaylı Açıklama
Naturel Kakao Kitlesi, kavrulmuş kakao çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen, yüksek kakao yağı oranına sahip yoğun bir üründür. Çikolata, şekerleme ve dondurma endüstrilerinde lezzetin temel kaynağıdır.
Teknik Özellikler
Yağ Oranı:%50–55
Renk:Koyu kahverengi
Form:Katı kütle veya blok
Kullanım Alanları
- ✓Çikolata ve şekerleme
- ✓Dondurma ve tatlı ürünleri
- ✓Dolgu ve kaplamalar
Hedef Pazar
Çikolata üreticileri, premium dondurma markaları, pastacılık sektörü.